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芒果可以放冰箱嗎知識介紹

2023-09-27 16:37:04 房產(chǎn)百科 來源:
導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的芒果可以放冰箱嗎這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些芒果可以放冰箱嗎相關(guān)的內(nèi)容來...

目前關(guān)于大家提出的芒果可以放冰箱嗎這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些芒果可以放冰箱嗎相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。

芒果可不可以放冰箱要視情況而定,去皮的芒果可以保存在冰箱里,但是只能短期保存,我們要盡快拿出來吃掉。如果是一個完整的芒果,我們就最好不要放在冰箱里,因為芒果是熱帶水果,生存環(huán)境是比較熱的,非常不耐寒,如果儲存溫度過低,芒果受到冷刺激后,會在細(xì)胞內(nèi)釋放出一種酶,而這種酶會把其中的酚類物質(zhì)氧化成褐色的物質(zhì),然后使芒果產(chǎn)生黑色的斑點,出現(xiàn)內(nèi)部爛掉以及表面的皮快速爛掉的情況,這種情況一般只需要兩天。

芒果保存注意事項

放在避光和陰涼的地方保存

芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發(fā)青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質(zhì),所以要盡早食用。

芒果儲藏應(yīng)該挑生的儲藏

芒果儲藏應(yīng)該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般大家都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏柜里面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)。家里如果有青香蕉、綠桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它們盡快催熟而又沒有乙烯,可以把青香蕉等生水果和熟蘋果等成熟的水果放在同一個塑料袋里,這樣,不幾天青香蕉就可以變黃、成熟。這是因為水果在成熟的過程中,自身能放出乙烯氣體,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

芒果存儲的姿態(tài)

特別注意的是在儲存青芒果的時候要將有果蒂的那一端放在下面,將青芒果倒立著放,這樣儲存下來的芒果在吃的時候不會長黑點。


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