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生普和熟普有什么差別(生普和熟普的區(qū)別哪個(gè)更好)

2023-06-17 17:16:59 常識(shí)百科 來源:
導(dǎo)讀 生普和熟普的區(qū)別哪個(gè)更好生普和熟普都比較好,并沒有明確的規(guī)定是哪一種一定好或是不好,主要看個(gè)人的口味和飲用習(xí)慣,生普沒有經(jīng)過發(fā)酵,...

生普和熟普的區(qū)別哪個(gè)更好生普和熟普都比較好,并沒有明確的規(guī)定是哪一種一定好或是不好,主要看個(gè)人的口味和飲用習(xí)慣,生普沒有經(jīng)過發(fā)酵,制作工藝也比較簡單,口感上相對(duì)比較刺激和苦澀,熟普則是經(jīng)過完全發(fā)酵,口感和味道都比較醇厚、香濃。

生普和熟普都是普洱茶,只不過兩種茶葉的制作工藝不同,生普的制作工藝主要是采摘鮮葉后,經(jīng)過萎凋,殺青、揉捻、曬青等工序,將茶葉放入特定的模具中緊壓成不同的造型,最后烘干即可,熟普則是多了一項(xiàng)渥堆發(fā)酵的步驟。

普洱茶:

普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū),大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛?;ò?-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。


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