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怎樣做柿餅干(柿子餅干做法 原來是這樣做的)

2022-10-03 22:22:40 常識百科來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于柿子餅干做法 原來是這樣做的方面的知識吧,希望大家會喜歡哦1、準備好我們所需的食材。2、將新鮮柿子洗凈...

今天小編來給大家分享一些關(guān)于柿子餅干做法 原來是這樣做的方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、準備好我們所需的食材。

2、將新鮮柿子洗凈去蒂放入破壁料理機中,調(diào)至3檔,打成泥狀;

3、將打成泥狀的柿子醬倒入小鍋中,小火熬煮,加入冰糖和檸檬汁,小火熬開即可;

4、將黃油切成小塊軟化,用打蛋器攪打至順滑;

5、加入糖粉,繼續(xù)攪打至黃油順滑,體積稍有膨大;

6、分三次加入打散的雞蛋液,每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次;

7、攪打完成后,篩入低筋面粉,揉成面團,搟成薄的面片,放入冰箱冷凍5分鐘;

8、將冷凍好的面片拿出,用餅干??鄢鰳幼?,裝滿一盤后備用;

9、烤箱通電,將上下溫度調(diào)至150℃,(此款烤箱是九陽KX-32J92A,自己的烤箱還需自己把握時間哦)預熱5分鐘,預熱完成后,將餅干胚放入烤箱中層烘焙15-20分鐘;

10、等待至烘焙完成,將柿子醬放入餅干上,再放上另一餅干即可。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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