今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于姜油焗蛇做法 姜油焗蛇的制作方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將活蛇宰殺后去皮，切成長(zhǎng)約10厘米的段。

2、炒鍋中放入油，加入輔料及調(diào)料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清湯，改用文火煨制七成爛，取出留原湯。

3、把紅椒切成10厘米左右的段，下鍋片刻后，加入煨好的蛇和原湯，加雞粉、老抽適當(dāng)調(diào)味。

4、然后用濕淀粉勾芡，淋上香油，出鍋即成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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