今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于紅燒肉的家常做法王剛 紅燒肉怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、五花肉切小塊，燒一鍋水，水開(kāi)后放入切好的五花肉和3片姜一起飛水。

2、煮至五花肉斷生后，撈起待用。

3、鍋?zhàn)訜裏?，放少許油，并放入剩下的姜片爆香。

4、倒入五花肉，

5、燒至微黃。

6、倒入一碗開(kāi)水，

7、倒入適量的紅燒汁，

8、放入一小勺鹽，試一下湯汁的味道，這時(shí)候的味道應(yīng)該稍微淡一點(diǎn)，收汁后味道會(huì)變得重一下。

9、蓋上鍋蓋小火燜45分鐘左右，軟爛即可。

10、大火收汁，裝碟即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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