今天小編來給大家分享一些關于羊排怎么烤 讓你秒變五星級大廚方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、食材：羊排，蔥片，姜片，花椒，大料，桂皮，香葉，干辣椒，醬油一小勺，白糖，老抽一點，料酒，耗油，雞粉，大蒜兩半。

2、羊排切成小塊，鍋燒水下入羊排焯下水，水開后撈出羊排洗干凈啊。

3、鍋中放油，將準備好的調料一起倒入鍋中，加醬油，炒出香味。

4、在下入羊排，扒了一會，扒了到羊排上色，太少了一點白糖，再來點老抽調調顏色。

5、在扒了均勻，加點料酒，加水，放一點雞精，少了一點蠔油，蓋上鍋蓋燉二十分鐘。

6、等到時間后加一點鹽，把花椒大料這些調料全部挑出來。

7、然后將湯汁都要靠干，再放一點大蒜片，在勾一點芡，馬上就要出鍋了，最后放一點調料油。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

版權說明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！

標簽：