今天小編來給大家分享一些關(guān)于牛肉羅卜餡餃子的做法 大廚教你最正宗的做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、牛肉餡，蘿卜準備好；

2、蘿卜去皮后（蘿卜皮做陳醋蘿卜皮了）擦成細絲；

3、起鍋煮水，水開后，放入擦好的蘿卜絲焯二分鐘，焯好后，過涼水撥涼。擠去水份備用；

4、牛肉餡加蔥花，油。順時針攪拌，放放置三分鐘；

5、加入擠去水份的蘿卜絲，加鹽，味精攪拌均勻；

6、和好的面團，醒上一個小時左右；

7、將醒好后的面團揉成長團形后，揪成面劑；

8、將面劑團用手團圓后，搟成面皮；

9、將餡放入面皮中后捏成餃子，水開后大火蒸餃子，蒸10-12分鐘即熟。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標簽：