今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于毛肚怎么炒才好吃 毛肚怎么做才好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、川汁毛肚:毛肚300克，火鍋調(diào)料、油菜、味精、鹽、雞粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、蔥各適量。

2、做法:

（1）將毛肚洗凈切長(zhǎng)條，油菜洗凈待用。

（2）香蔥切末，油菜焯水過(guò)涼后圍深盤(pán)四周，毛肚焯水。

（3）鍋燒熱油，下入蔥花、火鍋料炒香，烹入料酒、鮮湯燒開(kāi)，調(diào)味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盤(pán)中，撒上辣椒粉、香蔥，燒熱辣椒油，澆在菜上即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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