今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于青菜咸鴨蛋湯做法 青菜咸鴨蛋湯怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、材料 用料咸鴨蛋(熟)1個(gè)，青菜150克，色拉油15克，精鹽、味精、醬油、生姜各適量。

2、鴨蛋剝皮，取蛋清切成丁，用涼水浸泡。蛋黃碾碎。

3、青菜洗好，生姜切片備用。

4、起油鍋燒熱，下姜片炒出香味，加入冷水、青菜、蛋清丁，煮開后放入蛋黃丁，調(diào)入精鹽、味精、醬油攪勻即成。

5、功效 色美味鮮，美觀適口。咸鴨蛋富含脂肪、蛋白質(zhì)、人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，容易被人體吸收。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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