今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于柿餅快速上霜方法 趕緊來(lái)看看方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將成熟的柿子用刀子將柿皮削去

2、然后再把削去皮的柿子放在秫秸編織的箔上晾曬，整個(gè)晾曬過(guò)程大約需要45天的時(shí)間，這中間要不停地翻曬擠壓柿子

3、待柿子在長(zhǎng)時(shí)間的翻曬和擠壓中耗去大量的水分，變成癟癟的柿餅時(shí)，還要裝缸或甕焐一下

4、最后焐柿餅，時(shí)間需15至20天或更長(zhǎng)的時(shí)間即可上霜，后期保存只要放在陰涼通風(fēng)處密封即可保存兩到三個(gè)月。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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