今天小編來給大家分享一些關(guān)于牛肉冷凍超過一年好吃嗎 大家可以了解一下方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、放的時(shí)間太長已經(jīng)不能吃了，就算能吃也已經(jīng)失去了營養(yǎng)價(jià)值。

2、原因：凍肉的保質(zhì)期是6個(gè)月,超過保質(zhì)期后肉的顏色變黃,營養(yǎng)也逐漸降低,所以凍硬的肉最好別超過6個(gè)月。如果肉已經(jīng)明顯變色，甚至帶有一股“哈喇”味兒的就不建議吃了。

3、指導(dǎo)建議：冰箱不是保險(xiǎn)箱，如此長期凍藏肉，反而背離了人們追求食品健康的初衷。許多人對(duì)冰箱有誤區(qū)，認(rèn)為把食物凍起來很安全，但事實(shí)上，冰箱沒有殺菌作用，低溫只有抑制細(xì)菌生長繁殖速度的功能。在生物實(shí)驗(yàn)室，冰箱同樣是用來保藏菌種、病毒的工具。所以，用冰箱長期凍藏的肉類，也無法避免肉的腐敗和污染，長期保鮮只是人們的一廂情愿。冰箱要經(jīng)常清空、清潔，才是保證健康的法門。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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