今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于上海燒牛肉什么方法好吃 送給愛(ài)吃的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、用流水將牛腱肉洗凈，切成適當(dāng)小塊放入涼水鍋中大火煮

2、煮沸后將水面的血沫撇去，約10分鐘左右

3、將淖過(guò)水的牛肉撈出，放烹飪鍋中，加入約1200毫升左右的水

4、大火加熱，水燒開(kāi)，加入20克左右的赤砂糖

5、蓋上鍋蓋，大火加熱約10分鐘左右，再加入30毫升左右生抽

6、用勺子稍微攪拌下，加入2個(gè)八角，繼續(xù)大火加熱

7、約30分鐘之后，調(diào)為中火

8、期間用筷子翻拌一下，湯汁開(kāi)始慢慢變少，整個(gè)過(guò)程大約2小時(shí)左右，完工，收汁

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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