今天小編來給大家分享一些關(guān)于醬豬蹄的做法大全有哪些 在家怎么做醬汁豬蹄方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、將豬蹄洗凈，每只豬蹄一分為4然后放入沸水中煮至斷生然后撈起洗凈待用.

2、姜切片，剝好的蒜粒從中間一刀切下一分為二

3、鍋內(nèi)燒油至6層熱，倒入四川辣豆瓣醬炒干水份，然后下入姜蒜，香料，干辣椒和花椒，小火炒出香味，

4、接著摻入清水，待燒開后依次加入鹽，少許白糖，醬油，啤酒，

5、然后把準(zhǔn)備好的豬蹄下入鍋中，小火慢慢燉至粑軟然后撈起放入容器中，

6、再用大火燒開湯料，撈去里面的各種佐料，加入味精，倒入水淀粉勾芡，

7、再將汁淋于豬蹄上，最后撒上蔥花即可

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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