今天小編來給大家分享一些關(guān)于清湯牛肉的做法 牛肉怎樣做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、將牛肉切成小塊，用清水浸泡，多換幾次水，洗凈血水。

2、將牛肉放在鍋中加入一大湯碗的涼水，調(diào)入3勺料酒大火燒開，小火煮5分鐘焯水。

3、將煮過的牛肉撈出來，在湯里洗去血沫，放在電壓力鍋中。

4、準備好所有的調(diào)料：桂皮、姜片、八角、大蒜、花椒和香葉，清洗干凈，備用。

5、再加入適量的水和4中準備好的所有配料，再調(diào)入適量的鹽、料酒和生抽，加蓋密閉，按下“煲湯”鍵。

6、待浮子自然落下，打開鍋蓋，牛肉的香味撲鼻而來，清湯牛肉湯就做好了，可以來上一碗，再撒上些香菜葉是最好不過的了，新鮮的牛肉燉出來的湯味道很鮮美喲。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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