今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于生菜的做法 蠔油鮮生菜的五步做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、生菜洗凈

2、撈出生菜控去多余水分

3、蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調(diào)成味汁待用

4、炒鍋熱油，放入蒜末爆香

5、將調(diào)味汁倒入鍋中

方法/步驟

生菜洗凈，開(kāi)水鍋中放入鹽和油，放入生菜綽燙一下，變軟即刻撈出；

撈出生菜控去多余水分；

蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調(diào)成味汁待用（蠔油和生抽都有鹽，所以不必再加鹽了）；

炒鍋熱油，放入蒜末爆香；

將調(diào)味汁倒入鍋中，小火煮至粘稠狀態(tài)，倒在生菜上即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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