今天小編來給大家分享一些關(guān)于水煮魚做法詳解 讓你快速學會方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、將魚切片，加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和鹽腌制。

2、將蘑菇、花菜、土豆、洋蔥等食材切塊/切片。

3、將切好的食材加水焯熟后備用。

4、將蒜壓成碎，與干辣椒、花椒等調(diào)味料混合后，加入熱鍋熱油中炒香。

5、加入豆瓣醬炒香后依次加入洋蔥、花菜、土豆、蘑菇，加入醬油和料酒翻炒后加入開水，加入之前腌制的魚片。

6、蓋鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜煮至熟，煮好后盛至小鍋即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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