今天小編來給大家分享一些關于砂鍋煲仔飯怎么做 如何做出美味的煲仔飯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備食材：大米3杯、臘腸2根、臘肉半截、雞蛋1個、青菜、蠔油、生抽、白糖各適量。

2、把大米提前用清水泡1-2個小時，砂鍋里放入少量的玉米油，把泡好的米倒入，加入適量的水，蓋上蓋子，大火燒開轉中火煮。

3、幾分鐘后，看到米飯水已干，出現(xiàn)小孔，將臘腸和臘肉切片后，依次擺放，中間打入一個雞蛋，再燜上幾分鐘。

4、油菜洗干凈，放入鍋中煮至斷生，撈起備用，將蠔油、醬油和糖混合備用，將青菜擺放好，淋上剛才調制好的醬汁，再燜一分鐘即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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