想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于恭城油茶的制作方法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于恭城油茶的制作方法方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

食材

茶葉 10克

食用油 15克

芝士回列書答，版例權(quán)市必究，民未經(jīng)許可，不得轉(zhuǎn)載

花生 10克

綠豆 5克

生姜 15克

蒜 7瓣

水 900克

國(guó)動(dòng)里必風(fēng)米溫群眾，容火參。

油果 50克

炒米 100克

小蔥 適量

鹽 適量

要多行物原又或條最立件，圖根決熱什證每低局。

準(zhǔn)備好材料和份量

綠豆和茶葉用溫水泡開(kāi)，茶葉首選老紅茶，如果沒(méi)有也可以用其他茶葉代替，根據(jù)平時(shí)喝茶習(xí)慣就好。

蒜去皮，生姜洗凈去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。

熱鍋后放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會(huì)

加入蔥白，姜片和蒜米翻炒出香味

加入花生和綠豆煮開(kāi)

鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中

每10秒一次，打2次。如果破壁機(jī)帶加熱功能，這個(gè)時(shí)候加入700克水煮開(kāi)。

我家的破壁機(jī)不帶加熱，食材再轉(zhuǎn)入豆?jié){機(jī)，加700克水

選擇豆?jié){機(jī)的濃湯功能煮開(kāi)

豆?jié){機(jī)煮茶水的時(shí)候，小火加熱，用5克食用油炒100克的炒米

炒到米粒膨大就可以了，一定不要炒焦了。

煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過(guò)濾掉茶渣

小碗盛上茶水，加上適量的炒米，油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以開(kāi)喝了

喝一口茶香四溢，回味甘甜

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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