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導讀 目前關于大家提出的凍蒜的做法 如何自制凍蒜這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些凍蒜的做法 如何自制凍蒜...
目前關于大家提出的凍蒜的做法 如何自制凍蒜這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些凍蒜的做法 如何自制凍蒜相關的內容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
先取500克的大蒜剝皮，洗凈，瀝干水分備用。
準備一個干凈的容器，放入適量的食鹽，攪拌均勻（使每個蒜瓣都均勻的沾上食鹽）。
最后在容器中倒入醋（倒入的醋剛好沒過蒜瓣即可），放到陰涼處，三天左右蒜瓣就會變綠。這時候就可以放入其他的食材，如胡蘿卜、白菜、大蔥 。放置四五天后就可以食用了。
凍蒜即醋泡大蒜，可解熱散寒、預防感冒，有強身健體之效。不過此菜放置不易超過兩個月的時間。
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