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導(dǎo)讀 湯圓的吃法有紅豆沙湯圓、黃豆粉滾湯圓、炸湯圓、烤湯圓三明治、湯圓串串、拔絲湯圓、醪糟湯圓、牛奶燕麥湯圓等。湯圓口感軟糯，餡料柔軟，...
湯圓的吃法有紅豆沙湯圓、黃豆粉滾湯圓、炸湯圓、烤湯圓三明治、湯圓串串、拔絲湯圓、醪糟湯圓、牛奶燕麥湯圓等。湯圓口感軟糯，餡料柔軟，細(xì)膩綿密。湯圓口感則偏軟糯，餡料則是甜咸口都有口味豐富，主要以黑芝麻、豆沙、水果等，還可以是蔬菜、肉類等。
湯圓煮制的時(shí)間相對較短，煮過后湯汁相對清澈，糯米味兒相對較淡。元宵口感粗糙一些，餡料多為甜的，一般是白糖、芝麻、玫瑰、巧克力等餡料。煮制的時(shí)間相對較長，煮過后水會(huì)有點(diǎn)渾濁，糯米味兒濃，表皮松軟，餡料有咬勁。
湯圓名稱與團(tuán)圓字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對未來生活的美好愿望。湯圓，別稱湯團(tuán)、浮元子，是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一，是一種以糯米和糖為主的食品，湯煮、油炸、蒸食均可，有團(tuán)圓美滿之意。
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代，后者可有補(bǔ)身祛寒的功效；煮咸湯圓時(shí)可放一些蔬菜，增加纖維素。
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