今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于冬瓜燒咸肉的做法 大家不妨做一下方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、用料：主料。冬瓜500g，咸肉70g。調(diào)料：食鹽1g，雞精適量，蔥10g，料酒10ml，調(diào)和油適量。

2、冬瓜洗凈，去皮去籽，切片；咸肉洗凈，切片；蔥洗凈切末。

3、鍋熱油，放入咸肉，煸透后。放入冬瓜。

4、煸炒幾下，放入料酒、鹽和適量的水，大火燒開，燜燒至熟（中間翻一下）。

5、最后撒入蔥花、雞精，冬瓜燒咸肉這道菜即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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