今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于粗糧饅頭怎么做 簡(jiǎn)單方法教你輕松制作美食方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、食材用料：蕎麥面300克、面粉200克、酵母、糖。玉米面300克、面粉200克、酵母、糖。

2、用料理機(jī)將所需的雜糧磨成粉。

3、將除水外的所有原料全部倒入面盆中，攪拌均勻。

4、慢慢加水，將粉料攪拌成顆粒狀。

5、然后揉成面團(tuán)，餳發(fā)30分鐘。

6、面板上撒些干面，將餳發(fā)好的面團(tuán)揉搓排氣，直至感覺(jué)面團(tuán)有韌性。

7、切分成6個(gè)劑子。

8、揉成6個(gè)饅頭。

9、蒸鍋中小火提有加熱，至溫度為30-40度時(shí)關(guān)火，屜上刷油，饅頭入鍋二次餳發(fā)20分鐘。

10、大火燒開(kāi)鍋，轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘，關(guān)火燜3分鐘，出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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