今天小編來給大家分享一些關(guān)于雪花山楂球的做法 雪花山楂球怎么做的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、主料：新鮮山楂500g、白糖150g、涼白開50g、白醋50g。

2、材料準(zhǔn)備好后首先開中火，將水倒入鍋內(nèi)隨后糖倒進(jìn)去，一邊熬煮一邊攪拌，一定要耐心攪拌均勻哦！

3、等熬煮到糖全部化開，水分蒸發(fā)掉以后糖就會(huì)起小泡泡了，這時(shí)候就把醋倒進(jìn)去拌勻，再把山楂倒進(jìn)去，然后立刻關(guān)火。這步非常關(guān)鍵哦，千萬要耐住性子，可別糖一冒泡就關(guān)火，至于醋的作用就是，醋能加速糖結(jié)晶，并綜合糖的甜度，所以我是建議一定要放。

4、在攪拌山楂的過程中不能停，直到山楂掛滿糖霜不再粘稠為止。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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