今天小編來給大家分享一些關(guān)于爆炒瘦肉片的做法 制作技巧如下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備食材，將瘦肉、大蒜分別洗凈，切好，待用

2、將切好的瘦肉片裝在盤子里，淋上生抽等調(diào)料，抓一抓，腌漬一會兒

3、熱鍋中倒油，將大蒜入鍋，爆炒出香味，再將瘦肉片入鍋

4、大火爆炒了5分鐘左右，放一點剁椒醬，翻炒均勻

5、放鹽等調(diào)料，因為剁椒醬本身是咸的，所以鹽不要放太多

6、還做了一盤黃花菜炒肉絲，味道也是相當棒棒噠，很適合下飯

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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