今天小編來給大家分享一些關(guān)于酸辣豆角的配方 這樣做超級下飯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、豆角洗凈瀝干水。

2、紅椒洗凈瀝干水。

3、洗一個空瓶和鵝卵石瀝干水備用。

4、豆角瀝干后切段，放入較大的盆里。

5、在把紅椒切片，放入裝豆角的盆里。

6、把姜切絲，蒜用刀排碎。

7、把切好的姜，蒜一起放入盆里，加入適量的鹽和兩勺白糖拌均勻，放至鹽和白糖充分溶化。

8、在裝進(jìn)瓶子里壓上鵝卵石讓水沒過豆角，(如果水少了，可以燒點開水加入適量的鹽，等冷卻了再倒入瓶子里，豆角一定要全部浸到水里面)。

9、裝好瓶子放15天左右就腌制好了(這要根據(jù)天氣的冷暖變化，腌制的時間也不一樣)。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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