今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于如何做黃燜雞蒸碗 你都了解嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、先把雞肉洗干凈控干水分，再剁成小塊放在碗里，放好所有配料，打上一個(gè)雞蛋，攪拌均勻后腌制十分鐘。

2、鍋燒六成熱，倒上一碗花生油，直接把雞肉放下去炸，要快速，一面炸好后，翻過(guò)來(lái)炸另外一面，不要炸太長(zhǎng)時(shí)間，炸至五六成熟后用撈子撈出來(lái)瀝干油。

3、一大碗，碗底放上姜片大蒜籽，白糖和醬油，這樣蒸出來(lái)的雞肉才香味十足。

4、把瀝干油的雞肉倒進(jìn)碗里。

5、再取出高壓鍋，放適量水，再把雞肉放上去隔水蒸十五分鐘。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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