今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于絲瓜的做法 最家常的做法送給你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、絲瓜去皮切滾刀塊，鍋內(nèi)注水燒開(kāi)，水開(kāi)后倒入絲瓜焯水，倒入絲瓜后待水再次燒開(kāi)后撈出過(guò)涼水浸泡片刻備用。

2、雞蛋打入碗用，加一小撮鹽和一勺清水用筷子攪拌均勻。

3、鍋里倒油燒熱，將雞蛋放入鍋內(nèi)炒熟盛出待用。

4、鍋中底油，倒入焯過(guò)水的絲瓜，加鹽翻炒。大火翻炒30秒后，將炒熟的雞蛋放下一塊翻炒，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一分鐘即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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