今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于韭菜餅怎么做 快來(lái)做一道試試看吧方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、用開(kāi)水燙面，攪成棉絮，加點(diǎn)油，揉成面團(tuán)，在面板上揉面。

2、搓成長(zhǎng)條，均勻切開(kāi)，再次揉圓，壓扁。

3、韭菜中加入兩勺油，半勺花椒面，加勺白糖，加點(diǎn)蝦粉，攪拌均勻。

4、用搟面杖搟薄，放上韭菜，打入一個(gè)雞蛋，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻。

5、攤勻，再蓋上一層大餅，邊緣壓緊，電餅鐺上刷油，放入餅，再刷點(diǎn)油，面硬了翻一下，面硬了即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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