今天小編來給大家分享一些關于冬瓜怎么炒好吃 試試這個做法！方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。

2、先在鍋中放油，油熱之后加冬瓜煎至四面略顯金黃，之后將冬瓜扒到鍋邊，中間加少許白糖，炒到糖變色之后，和冬瓜一起炒均勻。

3、再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。

4、加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。

5、再加蠔油，雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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