今天小編來給大家分享一些關(guān)于金針菇的做法大全有哪些 做法步驟是什么方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、涼拌金針菇做法

2、蒜香金針菇做法

3、金針菇炒雞蛋做法

方法/步驟

涼拌金針菇做法：金針菇切去根部，散開，放入沸水中焯熟，過涼控干備用；黃瓜、紅椒、黃椒切絲；將所有材料放在一起，加入鹽、醋、白糖、蔥油、香油拌勻即可。

蒜香金針菇做法：金針菇和綠豆芽洗凈，紅蘿卜切絲，三樣菜用開水煮哈，撈出用冷開水浸泡后，撈出擠干水份，放在盆子里。蒜切細(xì)顆粒、小米椒切小圈、香菜洗凈待用。把香菜、鹽、味精、醋、白糖、生抽少許、藤椒油、放在菜上。熱油鍋放入蒜顆粒爆香倒入盆中和菜一起和均勻即可。裝在一個碗里再倒扣在盤中。

金針菇炒雞蛋做法：金針菇去根、洗凈、把水控干，切成段狀。把雞蛋打入碗內(nèi)，攪拌均勻。再倒入少許鹽。上鍋入油，油熱時倒入金針菇。炒至3分鐘左右 放少許鹽。倒入雞蛋，把金針菇和雞蛋拌勻 待雞蛋炒熟即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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