今天小編來給大家分享一些關(guān)于雪花酥的做法有哪些 菊花酥怎么制作方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、取一個(gè)松弛好的油酥皮，收口朝上，用大拇指在中間按一下，兩角向中間收緊，兩邊收到中間后用拇指按在一起成球。

2、搟成薄片，面團(tuán)不夠軟或者搟不成圓形的話用碗邊按壓住面皮，裁掉多余的圍邊。

3、放入一枚餡料，包成圓形，用搟面杖搟癟。

4、然后用快刀在邊緣切小口，再逐條向上翻轉(zhuǎn)，中間抹上蛋液，撒上少許芝麻做點(diǎn)綴。

5、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱25分鐘上色即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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