今天小編來給大家分享一些關(guān)于鮑魚的做法 蒜蓉粉絲鮑魚的制作步驟是什么方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、粉絲用開水浸泡30分鐘。

2、蔥切蔥花，大蒜剁成蒜蓉。

3、用刷子將鮑魚表面刷干凈，用刀將鮑魚殼肉分離，去除內(nèi)臟洗凈瀝干水分。

4、在反面切十字刀，將鮑魚反面放入殼里。

5、粉絲切成小段瀝干水分。

6、大蒜裝入碗里加入一勺食用油，2勺蠔油，1勺醬油，一小勺雞精攪拌均勻成醬料。

7、盤子鋪上一層粉絲，擺上鮑魚，將醬料填充鮑魚上。

8、冷水入鍋，水開上汽后大火蒸8分鐘 ，撒上蔥花即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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