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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于手撕包菜的做法 家常手撕包菜具體怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦1、將整個(gè)包菜一片片撕下,用清水...
今天小編來給大家分享一些關(guān)于手撕包菜的做法 家常手撕包菜具體怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦
1、將整個(gè)包菜一片片撕下,用清水洗干凈后,用手撕成更小的一片,盛好待用,將干辣椒和蔥頭切好放碗里備用。
2、往鍋里倒入適量油,稍熱后倒入碗里備好的干辣椒和蔥頭翻炒一小會。
3、再加點(diǎn)油倒入包菜,進(jìn)行翻炒,火候太大容易燒焦包菜,所以火候控制很重要。
4、翻炒后可以倒入一點(diǎn)水蓋上鍋蓋進(jìn)行蒸煮,中火蒸煮大概兩分鐘后起鍋蓋倒入蔥花進(jìn)行翻炒一會。
5、倒入適量的鹽,翻炒下起鍋,趁熱吃,否則變涼影響口感。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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