今天小編來給大家分享一些關(guān)于煮茶葉蛋的方法 有哪些方法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、洗凈，煮八成熟

2、冷水浸泡2分鐘

3、加調(diào)料

4、設(shè)定時間

5、鹵水浸泡

方法/步驟

洗凈，煮八成熟 把雞蛋洗干凈，放進水中煮到八成熟

冷水浸泡2分鐘 撈出雞蛋在冷水里浸上兩分鐘，再撈出來

加調(diào)料 鍋里放入茶葉、大料、冰糖、甘草、桂皮等調(diào)料，然后放入雞蛋，加醬油，隨后加鹽。注入清水，淹沒所有食材

設(shè)定時間 設(shè)定20分鐘。不用電飯煲，用其他鍋子也是一樣的做法，明火上煮的話建議煮30分鐘以上

鹵水浸泡 茶葉蛋煮好后，輕輕敲碎蛋殼，在鹵水里多泡幾個小時，這樣會更入味。也可以把蛋放在鍋中保溫浸泡一夜

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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