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今天小編來給大家分享一些關(guān)于小兒感冒 從預(yù)防做起方面的知識吧,希望大家會喜歡哦
一般來說,動物性食物含鐵的吸收、利用率,是植物性食物的三倍。動物性食物中的鐵,稱為血紅素鐵,可從肝臟、豬肉、牛肉、生蠔、蚌等獲得。通常顏色愈紅,含鐵量愈高。而且,鐵質(zhì)在小腸中被吸收、利用時,不易受其他食物影響。\"一天一種瘦紅肉就可以補足鐵質(zhì)\"蕭寧馨進一步指出,其實,一般人只要每天的一餐中,有吃到一種瘦紅肉,就可以補足鐵質(zhì),而且也不會攝取過多的脂肪。植物性食物中的鐵,則稱為非血紅素鐵。寶寶在冬季里容易感冒,小兒感冒其實可以從預(yù)防做起,日常多注意天氣,注意孩子的,感冒自然就少了。下頁推薦幾項有助于提高孩子免疫力的兒童食譜。 步驟閱讀
方法/步驟
富含維生素A食物。兒科學(xué)家提出,冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏VA是易患呼吸道感染的一大誘因。富含VA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。必要時可口服VA制劑,嬰兒每日用量為1500-3000單位,兒童每日用量為3000-5000單位。
富含鋅的食物。鋅元素是不少病毒的“克星”。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機體抵抗感冒病毒,因為能直接抑制病毒增殖。肉類、海產(chǎn)品和家禽含鋅最為豐富。此外,各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。
富含維生素C的食物。VC有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充VC的好食品。
富含鐵質(zhì)的食物。體內(nèi)缺乏鐵質(zhì),可引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損,免疫功能降低,難以對抗感冒病毒。例如,深綠色蔬菜如菠菜、番薯葉,以及榖類和豆類如黃豆、紅豆。通常顏色愈深,含鐵量愈高。\"蘋果、葡萄干顏色深含鐵量不一定高\"另外,特別要提醒的是,一般人常認為蘋果、葡萄干富含鐵質(zhì)。其實,每100公克的蘋果或葡萄干所含的鐵量都在0.5毫克以下,算不上鐵質(zhì)的優(yōu)良來源。促進鐵吸收的因子補充鐵質(zhì),除了選擇鐵質(zhì)吸收率高的食物,在進餐同時,也應(yīng)盡可能搭配促進鐵吸收的維生素c,或使用鐵鍋烹調(diào)。
注意事項
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