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食用大豆油的密度(大豆油密度簡介介紹)

2022-08-10 11:39:29 百科全書來源:
導(dǎo)讀對于大豆油密度這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些大豆油密度相關(guān)的知識回答,...

對于大豆油密度這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些大豆油密度相關(guān)的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

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2、大豆油密度:0.915-0.9375克每立方厘米。大豆油分為轉(zhuǎn)基因大豆油和非轉(zhuǎn)基因大豆油,兩種大豆油密度都集中在0.915-0.9375克每立方厘米之間,不過密度會隨溫度的不同而改變。

3、大豆油:

4、大豆油取自大豆種子,大豆油是世界上產(chǎn)量最多的油脂。大豆油的種類很多,按加工方式可分為壓榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的種類可分為大豆原油,轉(zhuǎn)基因大豆油。從營養(yǎng)價(jià)值看,大豆油中含棕櫚酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亞油酸50-60,亞麻油酸5-9%。微溶于乙醇,能以一定比例溶解與丙酮、甲苯、二甲苯等有機(jī)溶劑。

5、從營養(yǎng)價(jià)值看,大豆油中含棕櫚酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亞油酸50-60,亞麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸構(gòu)成較好,它含有豐富的亞油酸,有顯著的降低血清膽固醇含量,預(yù)防心血管疾病的功效,大豆中還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂,對人體健康均非常有益。另外,大豆油的人體消化吸收率高達(dá)98%,所以大豆油也是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的優(yōu)良食用油。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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