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導(dǎo)讀1、用料：蔥適量、大蒜適量、姜適量、八角適量、螃蟹十只。2、1、螃蟹買(mǎi)回來(lái)用流動(dòng)的水沖刷干凈。3、2、調(diào)料放在碗底。一小碗水足夠，因螃...
1、用料：蔥適量、大蒜適量、姜適量、八角適量、螃蟹十只。
2、1、螃蟹買(mǎi)回來(lái)用流動(dòng)的水沖刷干凈。
3、2、調(diào)料放在碗底。一小碗水足夠，因螃蟹自己會(huì)出水。把小碗倒扣在鍋里，當(dāng)有過(guò)多的水就會(huì)被碗吸走。
4、3、螃蟹蓋鍋蓋煮到螃蟹不動(dòng)時(shí)，蟹臍朝上，在蟹臍上撒些鹽更好入味。
5、4、蓋上鍋，再煮七八分鐘，即可出鍋。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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