1、用料：蔥適量、大蒜適量、姜適量、八角適量、螃蟹十只。

2、1、螃蟹買回來用流動的水沖刷干凈。

3、2、調(diào)料放在碗底。一小碗水足夠，因螃蟹自己會出水。把小碗倒扣在鍋里，當(dāng)有過多的水就會被碗吸走。

4、3、螃蟹蓋鍋蓋煮到螃蟹不動時，蟹臍朝上，在蟹臍上撒些鹽更好入味。

5、4、蓋上鍋，再煮七八分鐘，即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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