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紅酒銷售渠道(開拓了這些渠道之后)
做紅酒生意的朋友越來越多,然而酒商不知道紅酒的銷售渠道及渠道拓展方法,從而導(dǎo)致自己沒有盈利甚至虧本,那么究竟紅酒銷售渠道該如何拓展才更有效呢?
(1)商超渠道
這是一個(gè)非常傳統(tǒng)的銷售渠道,畢竟作為各種類型的大型商超,每天都擁有密集的人流穿梭其中購(gòu)物,能迅速匯集人體,通過現(xiàn)場(chǎng)的堆頭促銷、產(chǎn)品陳列、現(xiàn)場(chǎng)品鑒等模式來進(jìn)行商超渠道的銷售,已經(jīng)成為不少酒商最管用的手段,也可以讓自家進(jìn)口葡萄酒品牌得以快速進(jìn)入消費(fèi)者視野之中。
(2)商業(yè)會(huì)所渠道
商業(yè)會(huì)所等場(chǎng)所的消費(fèi)群體屬于那種消費(fèi)能力較強(qiáng)的顧客群體,他們不但擁有強(qiáng)大的社會(huì)資源,而且一旦進(jìn)口葡萄酒在他們心中形成了品牌的話,那么便有機(jī)會(huì)產(chǎn)生穩(wěn)定的大額銷售,所以對(duì)于這類銷售渠道,不少酒商也是千方百計(jì)希望能占領(lǐng)。
(3)傳統(tǒng)餐飲娛樂場(chǎng)所渠道
與上面的高檔場(chǎng)所不同的是,傳統(tǒng)餐飲娛樂場(chǎng)所屬于比較合適普羅大眾消費(fèi)的銷售終端,因此進(jìn)口紅酒商家通常會(huì)選擇具有一定檔次的賓館、酒樓、KTV、夜總會(huì)、酒吧、咖啡廳以及西餐廳等,務(wù)求進(jìn)場(chǎng)銷售。這種銷售終端的最大特色就是客流量較大,可促使客戶直接消費(fèi),縮短銷售周期,但這種場(chǎng)所需要繳納一定的進(jìn)場(chǎng)費(fèi),以及還有賬期存在。
(4)團(tuán)購(gòu)模式
對(duì)于進(jìn)口葡萄酒而言,團(tuán)購(gòu)模式多數(shù)應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)條件較好的中大型企業(yè)之中,當(dāng)然政府機(jī)構(gòu)的接待應(yīng)酬等活動(dòng)也可以成為團(tuán)購(gòu)的對(duì)象。由于團(tuán)購(gòu)模式多數(shù)出現(xiàn)在某些節(jié)假日或年底的尾牙、開年飯之間,而且銷量較大且見效快,而且資金的占用量小,因此非常受進(jìn)口紅酒酒商的歡迎,只是這種銷售渠道深受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境以及政府政策的影響,所以存在一定的波動(dòng)性。
(5)新型的便利店終端
盡管這和商超渠道有點(diǎn)類似,但也有其獨(dú)特的條件存在。對(duì)于規(guī)模面積較小的便利店終端而言,它們并沒有如中大型商超那么龐大的貨物儲(chǔ)存、展示區(qū)域,因此進(jìn)口葡萄酒的擺放是非常講究的,即便是同一品牌不同產(chǎn)品系列的進(jìn)口紅酒,如果銷量不佳的話,則有可能從最受歡迎的展示區(qū)域一舉降到其他邊緣區(qū)域,甚至下架處理。所以對(duì)于拓展新型便利店終端的進(jìn)口紅酒商家而言,如何因應(yīng)不同的季節(jié)及節(jié)假日的變化而更換不同的產(chǎn)品,并解決貨物的物流配送問題,如不能解決便強(qiáng)硬地開拓便利店終端,反而更容易造成麻煩。
(6)參與展會(huì)開拓資源
每年在酒水市場(chǎng)上都會(huì)有很多展會(huì)舉辦,對(duì)于進(jìn)口葡萄酒商家而言,如何好好利用這些展會(huì)拓展銷路將成為不得不考慮的問題,畢竟參與酒展的話,不但可以提升自身紅酒品牌的宣傳力度,更重要的是來展會(huì)的買家多數(shù)目的性非常強(qiáng),他們都屬于那種目標(biāo)十分明確的人群。然而這樣的人群往往會(huì)較普通消費(fèi)者更了解紅酒,因此迫使酒商不得不拿出最好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的素養(yǎng)來與之進(jìn)行互動(dòng)與銷售。
(7)電商模式的崛起
盡管很多進(jìn)口葡萄酒商家都懼怕自己的產(chǎn)品被擺到網(wǎng)上銷售,然后被電商用超低報(bào)價(jià)做壞產(chǎn)品價(jià)格,但葡萄酒行業(yè)的電商之路應(yīng)該擺到了議事日程了,這是因?yàn)榘l(fā)展電子商務(wù),不但是對(duì)這種新興行業(yè)的認(rèn)可,而且更因?yàn)榫粕炭梢酝ㄟ^網(wǎng)絡(luò)來展示宣傳自己旗下的產(chǎn)品,同時(shí)喜歡上網(wǎng)的都是年輕人為主,正是葡萄酒消費(fèi)得潛力客戶。
然而進(jìn)口葡萄酒商的電商之路目前依然有不少的阻力,畢竟線上所銷售的紅酒產(chǎn)品大多是以低價(jià)產(chǎn)品為主。由于價(jià)格太低的進(jìn)口紅酒產(chǎn)品很有可能是灌裝酒,所以對(duì)于這種電商模式是否應(yīng)該進(jìn)行拓展,已經(jīng)成為不少進(jìn)口紅酒商家反復(fù)衡量的問題。
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