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拉菲紅酒圖片(傳說中的“拉菲紅酒”)
拉菲紅酒,就是一個老牌貴族。
或者說,是葡萄酒世界“經(jīng)典中的經(jīng)典”。
好比電影界的《教父》、白蘭地中的“人頭馬XO”、汽車里的“奔馳S600”,是“經(jīng)典之作”的象征。
特別是82年拉菲,發(fā)哥隨口一句“同我開一支82年Lafite”,更讓拉菲紅酒“家喻戶曉”,捧上王者神壇。
但這么高的江湖地位和知名度,也讓拉菲紅酒遇到很多困擾。
這些年來,總有朋友發(fā)照片問我,“鄭小塔,這款拉菲紅酒是真的還是假的?”
“小塔老師,這款拉菲就是傳說中的拉菲紅酒嗎?”
太多的“冒牌拉菲”“擦邊球拉菲”,傷透了正宗拉菲紅酒的心,也讓慕名而來的粉絲們,感覺撲朔迷離。
于是,鄭小塔我也索性在初級和中級品酒師課程中,專門拿出5分鐘時間,給同學(xué)們具體講講拉菲紅酒。
這樣,作為中國乃至全世界最有名的紅酒,哪天你看到了,喝到了,總不可能說,不認識了吧!
1真正的拉菲紅酒,只有兩款其實呢,我們通常所指的拉菲紅酒,也就是真正的拉菲紅酒,只有2種。
沒有第3種、第4種。
這兩種正宗的拉菲紅酒,如下圖所示,就長這般模樣。
您可仔細瞧好了呦!
這兩款就是真正的拉菲紅酒,也是我們在飯局宴請場合經(jīng)常聊到的“拉菲紅酒”。
左邊的那款拉菲,簡稱“拉菲古堡”,是拉菲酒莊的正牌酒,我們中國人又送給他另一個名字,“大拉菲”。
右邊的這款拉菲,簡稱是“拉菲珍寶”,是拉菲酒莊的副牌酒,在中國又叫做“小拉菲”。
講到這里,我那些學(xué)生總會有幾個疑惑,正牌酒、副牌酒,是什么意思?
我是這樣解釋的。
正牌酒,是一線明星,級別高,但價格貴些。
副牌酒呢,是入門款、基礎(chǔ)款,價格相對低很多,三線的待遇。
比如,上面左圖的“拉菲古堡”,新年份的市場價是在1萬到2萬。
右圖的“拉菲珍寶”,價格就便宜一些,在5000、6000元左右。
所以,你看,拉菲酒莊也是很聰明的吧!
“客官,您喝不起一線的大拉菲,那就喝我們?nèi)€的小拉菲吧!”
不管怎么樣,拉菲酒莊都“通吃”!
2打雙引號的“拉菲紅酒”通常,我講完上面這些后,還會重點講兩種“拉菲”,兩種打雙引號的“拉菲”。
因為一不留神,這些冒出來的“拉菲紅酒”,又會讓你陷入迷惑當(dāng)中。
一種是名字中文版的“拉菲紅酒”,如下圖。
在中國,這一度也是合法生產(chǎn)的拉菲紅酒,注意“拉菲莊園”右上角的 ??,是注冊商標的意思。
但這跟真正的“拉菲紅酒”,沒有半毛錢關(guān)系。
而且,后來在法國拉菲酒莊堅持不懈地起訴下,“拉菲莊園”這個商標也被取消了注冊資格。
不過,近幾年,這種帶“拉菲”中文字樣打擦邊球的紅酒,也是比較少見了。
還有一些“拉菲”,雖然長得不是這樣,但確實也是真的拉菲紅酒。
怎么說呢?
他們不是從“拉菲酒莊”出來的,而是拉菲酒莊所屬母公司出產(chǎn)的葡萄酒。
就跟茅臺、五糧液一樣,一款酒出名了,然后冒出無數(shù)個“兄弟姐妹”“龍子龍孫”,跟著沾光,共享成名紅利。
肥水不流外人田嘛!
拉菲酒莊的母公司叫,拉菲羅斯柴爾德集團 Domaines Barons de Rothschild (Lafite),旗下有幾十款葡萄酒。
他們到了中國以后,名字不是“XX拉菲”,就是“拉菲XX”。
比如,常見的拉菲傳奇 Legende 、拉菲傳說 Saga。
再比如,拉菲羅斯柴爾德集團在智利、阿根廷投資的酒莊,我們通常又叫“智利拉菲”“阿根廷拉菲”。
還有一個,現(xiàn)在國內(nèi)比較火熱的瓏岱酒莊 Long Dai。
拉菲羅斯柴爾德集團2009年開始投資的,位于山東蓬萊,我們一般叫它“中國拉菲”。
這些“拉菲”,雖然不是我們通常意義上所指的“拉菲紅酒”,但也確實是真的拉菲。
所以,我們要會區(qū)別。
當(dāng)然,如何區(qū)別,這是不是“拉菲羅斯柴爾德集團”的酒款?
只要認準這個標志就行了——五個箭頭Logo,如下圖。
有這個標志的,意味著它就是“拉菲紅酒”的兄弟姐妹,是同個家族的。
那么,即使叫“拉菲”,也是可以的吧!
3認識大拉菲紅酒,“拉菲古堡”的酒標接著,我們分別來說說,拉菲紅酒的酒標。
先從“大拉菲”,也就是“拉菲古堡”說起。
“大拉菲”酒標上最顯眼的,是中間的“Chateau Lafite Rothschild”的字樣。
這是它的名字,翻譯成中文,意思是“拉菲羅斯柴爾德城堡”,官方中文正式譯名是,“拉菲羅斯柴爾德古堡干紅葡萄酒”,簡稱就是“拉菲古堡”。
這個“Rothschild”,是“羅斯柴爾德家族”的名字,代表拉菲酒莊為羅斯柴爾德家族所擁有。
曾經(jīng),Rothschild 這個名字在歐洲是財富的象征,這個家族的金融生意一度輝煌整個歐洲,直到現(xiàn)在還實力雄厚。
大學(xué)時,鄭小塔我喜歡金融,對于這些歐洲這些顯赫的金融家族,我還做過不少研究。
羅斯柴爾德家族,最擅長利用信息時間差,來攫取資本市場的暴利。
印象中最經(jīng)典的戰(zhàn)役有,1815年,提早獲悉拿破侖在滑鐵盧戰(zhàn)役上的失敗,然后,買入暴跌中的英國公債,等消息一公布,一舉斬獲20倍以上的利潤。
有些扯遠了。
在大拉菲酒標上,占據(jù)一半面積的圖案,是一群酒農(nóng)在拉菲酒莊葡萄園里勞動的場景。
遠方那個建筑物就是“拉菲城堡”,(如下圖),在法國波爾多,傳統(tǒng)上是把建筑物叫做“Chateau”,中文翻譯為“城堡”或“莊園”。
所以,拉菲紅酒的中文名字“拉菲古堡”,也就是這么個來歷。
實際上,對于當(dāng)時地位顯赫的羅斯柴爾德家族來說,1868年收購拉菲酒莊,并不是當(dāng)想賣葡萄酒賺錢,或者說投資葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)時,歐洲有錢人流行在法國波爾多買酒莊、買房子,當(dāng)做自己的度假地,順便也用于招待客人朋友。
這跟我們國內(nèi)很多企業(yè)老板喜歡開會所、建歐式莊園,是一樣的道理。
于是,羅斯柴爾德家族就買了當(dāng)時波爾多最好的拉菲酒莊,作為私人產(chǎn)業(yè)。
所以,當(dāng)你看到酒標上的這座“拉菲城堡”時,也可以想象下它曾經(jīng)的輝煌。
這是一個歐洲權(quán)貴名流們當(dāng)年聚集流連之地。
酒標上名字下面的“Pauillac”,是拉菲酒莊所在的地名“波亞克村”。
在歐洲,酒標上地名的范圍越小,代表著這瓶葡萄酒級別越高,反之,地名范圍越大,這瓶酒的品質(zhì)和價格也就越低。
也因此,拉菲紅酒酒標上的“Pauillac”,正是說明著他高貴的出身。
好,我們再往酒標上方看,最上面寫著一句話,用的是紅色字體,“Mis en Bouteille au Chatueau”。
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