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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的如何制作重陽糕 重陽糕要怎么制作這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些如何制作重陽糕 ...
目前關(guān)于大家提出的如何制作重陽糕 重陽糕要怎么制作這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些如何制作重陽糕 重陽糕要怎么制作相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
準(zhǔn)備糯米粉100g、粘米粉70g、紅豆沙330g、糖粉40g、水90g、蔓越莓干10g、葡萄干10g。
把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起攪拌均勻，邊倒水邊攪拌成小塊狀。
用手搓揉小塊面團(tuán)，過篩出細(xì)粉，將模具的底部鋪滿（不厚也不薄），把表面整理平整（模具的底部和內(nèi)壁最好刷一層油，方便脫模）。
水開后大火蒸5分鐘，取出后在上面鋪一層紅豆沙。
再過篩一層細(xì)粉，整理平整后大火蒸5分鐘，取出后再鋪一層紅豆沙，在豆沙上面再過篩一層細(xì)粉，鋪平后將蔓越莓和葡萄干均勻的撒在上面。
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