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青蟹的做法怎么做好吃竅門（青蟹的做法怎么做好吃青蟹的做法如何做好吃）

2023-09-17 22:20:00 問答百科來源：

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目前關(guān)于大家提出的青蟹的做法怎么做好吃青蟹的做法如何做好吃這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些青蟹的做法怎么做好吃青蟹的做法如何做好吃相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。

食材：青蟹1~2只、鹽、醬油、料酒、醋少許、生姜、蒜頭少許。

準(zhǔn)備青蟹，將其帶回放入水中，讓其吐泡一小會(huì)，然后刷干凈。

打開電飯煲或者高壓鍋，將內(nèi)膽清洗干凈，然后加入適量水，有些人還喜歡用啤酒蒸螃蟹，如果家中有，可以考慮放入少許，增加其鮮味。準(zhǔn)備一個(gè)蒸層。

吐過泡泡的青蟹取出，用軟毛刷清潔一遍。

將青蟹翻過來，放入蒸層，開啟蒸模式，大約20~30分鐘左右。

將蒸好的青蟹取出，揭開扎繩，然后放入盤中。

準(zhǔn)備少許生姜、蒜頭、醋、料酒、鹽等，生姜、蒜頭切末，然后放入一個(gè)干凈的碗，加入鹽、醋、料酒等拌勻，準(zhǔn)備好蘸醬，將蒸過的青蟹伴著蘸醬吃即可。

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