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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的大頭菜咸菜怎么做好吃 大頭菜咸菜的做法這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些大頭菜咸菜...
目前關(guān)于大家提出的大頭菜咸菜怎么做好吃 大頭菜咸菜的做法這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些大頭菜咸菜怎么做好吃 大頭菜咸菜的做法相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
大頭菜大的用半棵，小的可以用一整棵。切塊，胡蘿卜半根切片。分別均勻撒鹽，腌1～2個小時(shí)。
腌出水后，把大頭菜揉一下。用力擠出水分放在一個干凈的盆中。胡蘿卜也擰干放在一起。
一小塊姜切沫，洋蔥1/3切碎。
嘗一下大頭菜的咸淡。姜、洋蔥放入腌好的大頭菜中，不太咸的再稍微放點(diǎn)鹽，一點(diǎn)味精和適量的糖。喜歡吃辣的多放一點(diǎn)辣椒面，戴一次性手套抓勻。
放在冰箱保鮮里是好幾天就可以了。
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