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意大利餡餅是披薩嗎（意大利餡餅制作方法意大利餡餅做法）

2023-08-21 14:25:57 問(wèn)答百科來(lái)源：

導(dǎo)讀目前關(guān)于大家提出的意大利餡餅制作方法意大利餡餅做法這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些意大利餡餅制作...

目前關(guān)于大家提出的意大利餡餅制作方法意大利餡餅做法這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些意大利餡餅制作方法意大利餡餅做法相關(guān)的內(nèi)容來(lái)分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。

將糖和牛奶混合后放在干酵母中攪打，并在暖和處放10分鐘，直至發(fā)泡。

用篩子將鹽和面粉篩入碗里，加入酵母混合液，再用叉子攪打后加入油和足夠的水揉和成面團(tuán)，將面切揉至表面光滑并有彈性，然后放入撒有面粉的碗中，用布蓋住，置于暖和處放置1小時(shí)。

再將大蒜放入油中，煸至微黃色后加入番茄、洋紫穌、鹽和胡椒，然后用微火煨15至20分鐘，制成沙司。在烘烤盤(pán)上涂滿油；

在撒粉的案板上把面團(tuán)搟成一塊面坯，周?chē)鰷\唇形邊緣，放入烤盤(pán)上；

在餡餅的生坯上面鋪些煨好的番茄混合物，并把其他配料放在上面。讓做好的生餡餅發(fā)酵30分鐘，然后將烤盤(pán)推入經(jīng)過(guò)預(yù)熱的烤爐中烘烤25分鐘，或等到生面發(fā)起、頂部配料起小泡為止。

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