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小龍蝦去蝦線以后肉會散嗎(小龍蝦去蝦線肉就散了是真的嗎 小龍蝦去蝦線肉就散了是真的嗎)

2023-07-20 22:52:59 問答百科 來源:
導讀 一般不會。如果沒有將蝦殼剪開,直接從尾部將蝦線抽掉的話,蝦肉是不會散的。但如果在處理小龍蝦的時候又用剪刀將外殼剪開的話,小龍蝦肉可...

一般不會。

如果沒有將蝦殼剪開,直接從尾部將蝦線抽掉的話,蝦肉是不會散的。但如果在處理小龍蝦的時候又用剪刀將外殼剪開的話,小龍蝦肉可能會散掉,但是只要是新鮮小龍蝦的話,經過高溫沸煮后仍然可以保存其Q彈緊實的口感,所以無需擔心。且小龍蝦蝦線中含有大量的排泄物,甚至還會有重金屬元素,所以在吃之前一定要清理干凈蝦線。

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小龍蝦去蝦線肉就散了是真的嗎?,一般不會。如果沒有將蝦殼剪開,直接從尾部將蝦線抽掉的話,蝦肉是不會散的。但如果在處理小龍蝦的時候又用剪刀將外殼剪開的話,小龍蝦肉可能會散掉,但是只要是新鮮小龍蝦的話,經過高溫沸煮后仍然可以保存其Q彈緊實的口感,所以無需擔心。且小龍蝦蝦線中含有大量的排泄物,甚至還會有重金屬元素,所以在吃之前一定要清理干凈蝦線。


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