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導讀 會的。微波爐加熱是直接從里邊開始加熱，蛋黃受熱膨脹后，只要給它一個外力，自然就爆炸了，這是熱脹冷縮的原理。微波爐就是利用微波發(fā)生器...
會的。微波爐加熱是直接從里邊開始加熱，蛋黃受熱膨脹后，只要給它一個外力，自然就爆炸了，這是熱脹冷縮的原理。微波爐就是利用微波發(fā)生器使電場能轉換成熱能，來達到給介質加熱的目的，因此微波爐應加熱敞開式食物，生雞蛋要攪拌充分，熟雞蛋要切碎才能避免發(fā)生爆炸。
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