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2023-06-15 20:14:25 問答百科 來源:
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導讀:怎樣挑選優(yōu)質(zhì)黑枸杞?下面小編為大家整理推薦。看;黑枸杞看上去,顏色不是鮮艷的過分,大小整齊統(tǒng)一,沒有潮濕。聞;抓一把黑枸杞近距離聞一下,沒有辛辣,刺鼻子

看;黑枸杞看上去,顏色不是鮮艷的過分,大小整齊統(tǒng)一,沒有潮濕。

聞;抓一把黑枸杞近距離聞一下,沒有辛辣,刺鼻子的味道,就證明用的熏染的硫磺量不是很大。注意,通常市場上賣的黑枸杞,多是用硫磺熏出來的。所以,有刺鼻的味道。

摸;抓一把黑枸杞,摸一下,不粘,不粘手,而且沒有明顯的結(jié)塊的,就是比較好的黑枸杞。摸上去,沒有滑潤感,而是有些澀手的,就是好的。

扒;拿一顆黑枸杞,扒開來看一下,如果里面可以看到大量的黑枸杞籽,那這個黑枸杞就是秋黑枸杞,不是說秋黑枸杞不好,而是秋黑枸杞多籽,相對于夏黑枸杞來講,藥效和食用價值就相對弱一些。

嘗;取一粒黑枸杞放進嘴里,嘗一下,如果是甘甜,沒有發(fā)苦,就是較好的黑枸杞。當然,吃起來也不會有咬碎困難,而且少籽,就證明是夏黑枸杞。


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