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川汁毛肚的做法（毛肚川菜的做法毛肚川菜怎么做）

2022-10-03 02:45:42 問答百科來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于毛肚川菜的做法毛肚川菜怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦1、原料：鮮毛肚、韭菜2、調(diào)料：鹽、味精、...

今天小編來給大家分享一些關(guān)于毛肚川菜的做法毛肚川菜怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、原料：鮮毛肚、韭菜

2、調(diào)料：鹽、味精、白糖、熟芝麻仁、紅油、香油

3、鮮毛肚加少許鹽，反復(fù)搓洗三遍，用清水洗凈，切大片；韭菜洗凈。

4、鹽、味精、白糖、熟芝麻仁、紅油、香油兌成調(diào)味汁。

5、鍋內(nèi)加清水，水沸后分別將毛肚和韭菜燙一下，撈出，用韭菜將毛肚扎成把，裝盤。食用時沾調(diào)料汁。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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