今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于羊肉燉多久 這樣做好吃到流口水方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、羊肉煮時(shí)需要先綽水再煮，一般也就是50-70分鐘就熟了，不要用高壓鍋煮。一般砂鍋?zhàn)詈枚嘀笠恍r(shí)間，湯味濃些。

2、羊肉的做法：

(1)羊肉洗凈切成大小一樣的塊，用鹽、料酒、蔥、姜、蒜腌制些許，蘿卜切塊，蔥部分切絲，姜蒜切大塊。

(2)腌好的羊肉放入冷水鍋中，大火燒開(kāi)后去除血沫，然后來(lái)出備用。

(3)另取鍋，加水，將羊肉放入，水要沒(méi)過(guò)羊肉，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)制中火，并且加入蔥、姜、蒜、八角、花椒、大料、鹽巴，中火繼續(xù)燉煮。

(4)待羊肉入味并且快9成熟時(shí)撈出先前加入的調(diào)料，然后拔蘿卜放進(jìn)去并且加入蔥絲、鹽、味精、雞精、轉(zhuǎn)小火燉大概15分鐘。

(5)食材全部熟透，羊肉軟爛即可，出鍋前可根據(jù)自己口味適當(dāng)調(diào)點(diǎn)調(diào)料，最后撒上香菜即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：