今天小編來給大家分享一些關(guān)于王剛羊肉做法 大家可以學(xué)習(xí)一下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、主料：羊肉(瘦)500克。輔料：白蘿卜200克。調(diào)料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克

2、羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；蘿卜改小一字條；

3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；

4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；

5、把肉撈起改成中一字條，再入鍋，同時放蘿卜燉至肉軟；

6、打去姜、花椒，下鹽及味精起鍋，裝入盛器。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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