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2、五分鐘。烤肉串原料：里脊肉、長(zhǎng)竹簽、醬油、生粉、酒、味精少許、沙茶醬、砂糖、水。具體步驟：里脊肉切薄片，用味料腌制30分鐘左右；將沙茶醬、砂糖、水?dāng)嚢杈鶆?；用竹簽將里脊肉串起，蘸以已攪拌均勻的佐料，并置于滴油盤上；放入微波爐中調(diào)高段火力烤3分鐘，翻面后再烤2分鐘即可。

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